Pomoc Zaloguj się
Znajdujesz się: www.szkolenia.com.pl » szkolenia » dane szczegółowe

KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI.

Kategoria
ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ
Typ szkolenia
otwarte
Profil uczestników
Szefowie, właściciele i kierownicy firm produkcyjnych, transportujących, współpracujących z sieciami handlowymi, członkowie zespołu ds. HACCP, auditorzy wewnętrzni, technolodzy żywności, inne osoby zainteresowane
Wymagania wstępne
Zgłoszenia można dokonać poprzez FORMULARZ ZGŁOSZENIA na naszej stronie LIJ.com.pl Na zgłoszenia oczekujemy do tygodnia przed terminem szkolenia
Program

Dlaczego szkolenie u nas?

 

W odróżnieniu od szkoleń konkurencji jest to jedna z niewielu ofert, w której nie skupiamy się na omawianiu normy "punkt po punkcie" ... ale zrobimy pełnowartościowy, gruntowny trening, zgodnie ze sztuką trenerską i zasadami uczenia dorosłych

Szkolenie zostało szczegółowo zaprojektowane  biorąc pod uwagę realne problemy związane z opracowaniem, wdrożeniem i zarządzaniem systemem bezpieczeństwa żywności

U nas nie ma miejsca na nudę, za to dajemy sobie sporo przestrzeni na warsztat, pytania i refleksję

 

Na rynku dostępnych jest wiele szkoleń, świetnych i kiepskich, mądrych i głupich, wartościowych i bezwartościowych... u nas otrzymasz realną wartość, której nie doświadczysz gdzie indziej

 

Jest ciekawie, jest trudno, jest prosto, jest wartościowo, jest realistycznie, jest wprost i szczerze

 

 

 

PROGRAM

1. Wymagania prawne kultury bezpieczeństwa żywności

  • Annex I to Regulation (EC) No 852/2004
  • General Principles of Food Hygiene (CXC 1-1969)

2. Wymagania standardów bezpieczeństwa żywości

  • BRC Global Standard for Food Safety Food v9
  • IFS Food v8
  • FSSC 22000 v6
  • Przewodnik FSSC 22000 v5.1

3. Wymagania Global Food Safety Initiative 

A CULTURE OF FOOD SAFETY A POSITION PAPER FROM THE GLOBAL FOOD SAFETY INITIATIVE (GFSI)

  • Wizja i misja
  • Ludzie
  • Konsystencja
  • Zdolność adaptacji
  • Świadomość zagrożeń i ryzyka

4. Ocena stanu kultury bezpieczeństwa żywności (wg wymagań GFSI)

  • Przedstawienie autorskiej propozycji metody oceny – MATRYCA LIJ plik oceny wdrożenia kultury bezpieczeństwa żywności

Jeśli nie chcesz czekać możesz zakupić skróconą wersję szkolenia w opcji VOD na żądanie, do uruchomienia natychmiast po zakupie: www.lij.akademia.onl

 

Prowadzący
Auditor Wiodący systemów bezpieczeństwa żywności
Forma
Wykład i warsztaty
Czas trwania
1 dzień, 9-16
Termin / Lokalizacja
  1. 06.11.2024 / Poznań
  2. 13.11.2024 / Webinar online
Cena
1050 zł netto (23% VAT)
Zgłoszenie
Zapisz się - kliknij!
W cenę wliczono
Materiały drukowane PLIK DO OCENY KULTURY Certyfikat Lunch Catering kawowy
Zdobyta wiedza
CEL SZKOLENIA Przygotowanie do opracowania Planu rozwoju i ciągłego doskonalenia kultury bezpieczeństwa żywności spełniającego wymagania BRC Food 9, IFS Food v8 i wytycznych GFSI KORZYŚCI - Wielowątkowa analiza statusu obecnego firmy pod kątem kultury bezpieczeństwa żywności, w oparciu o opracowanie Global Food Safety Initiative - Efektem wspólnej pracy z Trenerem/ Auditorem będzie wstępnie opracowany Plan rozwoju i ciągłego doskonalenia kultury bezpieczeństwa i jakości żywności
Certyfikaty
Certyfikat Lubuskiego Instytutu Jakości (polsko-angielski)/ po szkoleniu
Organizator
LUBUSKI INSTYTUT JAKOŚCI - kontakt z organizatorem - kliknij!
LUBUSKI INSTYTUT JAKOŚCI
  1. drukuj


Zadaj pytanie dotyczące szkolenia

Imię i nazwisko*
Adres e-mail*
Numer telefonu

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zgodnie z polityką prywatności serwisu szkolenia.com.pl*

captcha Prosimy o przepisanie kodu z obrazka*

Zapytanie trafi bezpośrednio do skrzynki pocztowej firmy szkoleniowej. Serwis szkolenia.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za termin lub brak odpowiedzi. W przypadku braku odpowiedzi w ciągu 48 godzin, prosimy o kontakt z nami.
Wypełnienie pól oznaczonych gwiazdką (*) jest konieczne do wysłania wiadomości.
Nie jest możliwe załączanie linków.