menu Newsletter Subskrybcja Nowe szkolenia polecamy polecamy
Znajdujesz się: www.szkolenia.com.pl » katalog » dane szczegółowe


Hygienic design – ocena higieniczności budowy urządzeń produkcyjnych wchodzących w bezpośredni kontakt z produktem

Kategoria
ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ
Typ szkolenia
otwarte
Profil uczestników
Pracownicy działów inwestycji, inżynierowie pracujący w zakładach produkcyjnych branży spożywczej, farmaceutycznej i kosmetycznej. Pracownicy działów zapewnienia jakości i laboratoriów. Pracownicy firm sprzedających urządzenia produkcyjne.
Program


Szkolenie omawia wymagania jakie muszą spełniać urządzenia i instalacje wykorzystywane w higienicznych procesach produkcyjnych (w branży spożywczej, zakładach produkujących zgodnie z GMP - branży kosmetycznej i farmaceutycznej).

Ważną częścią szkolenia jest przedstawienie uczestnikom zasad projektowania procesów mycia w obiegach zamkniętych (CIP) oraz ich walidacja. Prezentując schematy i zdjęcia urządzeń/ instalacji, omawiamy punkty istotne do zweryfikowania podczas prowadzenia oceny higienicznej linii lub wyznaczania miejsc do poboru prób/ wymazów w trakcie prac walidacyjnych oraz rutynowej kontroli czystości linii. Przedstawiamy kryteria akceptacji dla materiałów wchodzących w kontakt z produktem, higienicznych i aseptycznych: zaworów, pomp, zbiorników, urządzeń pomiarowych, zaworów do poboru prób. Omawiamy proces powstawania biofilmów w instalacjach produkcyjnych i możliwe metody jego usuwania.

 

PROGRAM SZKOLENIA (2 DNI)


1. Standardy higieniczne, wytyczne, przewodniki.
2. Wymagania higieniczne dla urządzeń pracujących w liniach higienicznych.
3. Wymagania higieniczne dla urządzeń pracujących w liniach aseptycznych.
4. Procesy czyszczenia.
5. Procesy dezynfekcji.
6. Podstawi mikrobiologii.
7. Materiały konstrukcyjne.
8. Połączenia.
9. Pompy.
10. Zawory.
11. Zbiorniki.
12. Przyrządy pomiarowe.
13. Walidacja czyszczenia.

 

SZKOLENIE ZAMKNIĘTE

Szkolenie może zostać również zorganizowane na terenie Państwa firmy. Cena szkolenia zamkniętego:
Grupa 1-10 osób:  7.900 PLN netto
Grupa 11-20 osób: 8.900 PLN netto
Termin: Do uzgodnienia.

Prowadzący
Trener BNT SIGMA
Forma
Wykład, ćwieczenia, dyskusje
Czas trwania
2 dni
Termin / Lokalizacja
  1. 28.05.2019 / Warszawa
  2. 02.10.2019 / Poznań
Cena
2400
Zgłoszenie
Hygienic design – ocena higieniczności budowy urządzeń produkcyjnych wchodzących w bezpośredni kontakt z produktem
Certyfikaty
Certyfikat BNT SIGMA
Organizator
Biuro Naukowo-Techniczne SIGMA - dane teleadresowe firmy prowadzącej szkolenie - kliknij!
  1. drukuj

Zadaj pytanie dotyczące szkolenia


Twoje dane

(*) Pola oznaczone gwiazdką są wymagane do wysłania wiadomości.

Treść zapytania
Potwierdzenie

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zgodnie z polityką prywatności serwisu szkolenia.com.pl

Prosimy o wpisanie znajdującego się obok kodu

token anti spam

Zapytanie trafi bezpośrednio do skrzynki pocztowej firmy szkoleniowej. szkolenia.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za termin lub brak odpowiedzi. W przypadku braku odpowiedzi w ciągu 48 godzin, prosimy o kontakt z nami. Wypełnienie pól oznaczonych gwiazdką (*) jest konieczne do wysłania wiadomości. Nie jest możliwe załączanie linków. Przepisanie kodu jest zabezpieczeniem anty-spamowym.