menu Newsletter Subskrybcja Nowe szkolenia polecamy polecamy
Znajdujesz się: www.szkolenia.com.pl » katalog » dane szczegółowe


KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI

Kategoria
ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ
Typ szkolenia
zamknięte
Profil uczestników
Szefowie, właściciele i kierownicy firm produkcyjnych, transportujących, współpracujących z sieciami handlowymi, członkowie zespołu ds. HACCP, auditorzy wewnętrzni, technolodzy żywności, inne osoby zainteresowane
Program

CELE

  • Dowiesz się jakie są wymagania standardów w odniesieniu do kultury bezpieczeństwa żywności
  • Nauczysz się jak dokonać samooceny wdrożenia

KORZYŚCI

  • Otrzymasz bezpłatnie plik do kompleksowej, samodzielnej oceny kultury bezpieczeństwa żywności, który spełni zarówno wymagania prawne jak i  wymagania standardów bezpieczeństwa żywności

 

PROGRAM

Wymagania prawne kultury bezpieczeństwa żywności

  • Annex I to Regulation (EC) No 852/2004
  • General Principles of Food Hygiene (CXC 1-1969)

 

Wymagania standardów bezpieczeństwa żywości

  • BRC Global Standard for Food Safety Food v8
  • IFS Food v7
  • FSSC 22000 v5.1
  • Przewodnik FSSC 22000 v5.1

 

Wymagania Global Food Safety Initiative 

A CULTURE OF FOOD SAFETY A POSITION PAPER FROM THE GLOBAL FOOD SAFETY INITIATIVE (GFSI)

  • Wizja i misja
  • Ludzie
  • Konsystencja
  • Zdolność adaptacji
  • Świadomość zagrożeń i ryzyka

 

Ocena stanu kultury bezpieczeństwa żywności (wg wymagań GFSI)

  • Przedstawienie propozycji metody oceny – plik oceny wdrożenia kultury bezpieczeństwa żywności

 

Prowadzący
Auditor Wiodący systemów bezpieczeństwa żywności
Forma
Wykład i warsztaty
Czas trwania
1 dzień, 9-16
Lokalizacja
Cena
Do wyceny. info@LIJ.com.pl
Zgłoszenie
KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI
W cenę wliczono
Materiały pdf Certyfikat
Zdobyta wiedza
CEL SZKOLENIA Przygotowanie do opracowania Planu rozwoju i ciągłego doskonalenia kultury bezpieczeństwa żywności spełniającego wymagania BRC Food 8, IFS Food v7 i wytycznych GFSI KORZYŚCI - Wielowątkowa analiza statusu obecnego firmy pod kątem kultury bezpieczeństwa żywności, w oparciu o opracowanie Global Food Safety Initiative - Efektem wspólnej pracy z Trenerem/ Auditorem będzie wstępnie opracowany Plan rozwoju i ciągłego doskonalenia kultury bezpieczeństwa i jakości żywności
Certyfikaty
Certyfikat Lubuskiego Instytutu Jakości (polsko-angielski)/ po szkoleniu
Organizator
LUBUSKI INSTYTUT JAKOŚCI - dane teleadresowe firmy prowadzącej szkolenie - kliknij!
  1. drukuj

Zadaj pytanie dotyczące szkolenia


Twoje dane

(*) Pola oznaczone gwiazdką są wymagane do wysłania wiadomości.

Treść zapytania
Potwierdzenie

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zgodnie z polityką prywatności serwisu szkolenia.com.pl

Prosimy o wpisanie znajdującego się obok kodu

token anti spam

Zapytanie trafi bezpośrednio do skrzynki pocztowej firmy szkoleniowej. szkolenia.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za termin lub brak odpowiedzi. W przypadku braku odpowiedzi w ciągu 48 godzin, prosimy o kontakt z nami. Wypełnienie pól oznaczonych gwiazdką (*) jest konieczne do wysłania wiadomości. Nie jest możliwe załączanie linków. Przepisanie kodu jest zabezpieczeniem anty-spamowym.